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Recette de Pastilla aux fruits de mer

Le 16 novembre 2017, 10:24 dans Cuisine 0

Pastilla aux fruits de mer !! qui ne connait pas cette magnifique recette de pastilla au gout de la mer à base de fruits de mer , de feuille de brick ou pâte philo . Vous retrouvez le bon gout , le croquant , le gout relevé par la sauce piquante harissa et le citron confit ...Un vrai délice!! Lire plus

Gigot d'agneau 7 heures de cuisson

Le 16 novembre 2017, 10:22 dans Cuisine 0

Un Gigot d'agneau 7 heures de cuisson ca vous tente? ...on a souvent peur de proposer un gigot d'agneau dans un menu surtout lors d'une reception mais la plupart des personnes craignent de le rater en rendant la viande trop cuite ou trop sèche.Vendredi dernier ,j'ai reçu ma chère tante et son mari , ce fut un jour spécial du fait de la visite de ma famille, du coup j'avais envie de préparer un menu typiquement marocain j'ai commencé ma journée aux alentours de 10 heures du matin , la veille j'avais déjà mariné mon gigot d'agneau au préalable laissé au frigo . je l’ai badigeonné d’une marinade toute simple ( beurre , safran, de l’ail écrasé , du sel , gingembre et un peu de ras el hanout)... Lire plus

 

Gratin de pomme de terre à la mozarella

Le 5 novembre 2017, 23:06 dans Cuisine 0

Gratin de pomme de terre à la mozarrella !? Qui ne connait pas cette magnifique recette simple et classique à la sauce béchamel , ce gratin indémodable est non seulement délicieux!! l'association de la pomme de terre , oignon et le béchamel, mozarrelle , le tout parfumé de noix de muscade , origan , tous ces ingrédients simples et surtout pas chers mais efficaces au vrai sens du terme!!! lire plus 

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